Els dos mesos que he passat al pais m'he fet sovint el menjar jo, ja que m'he allotjat en hotels o en cabines de camping.
Cal destacar que a la zona del llac Superior i més al sud solen fumar les truites que pesquen i resulten delicioses.
A Nova Scotia crien i pesquen llagostes, estan delicioses.
A la provincia de Quebec menjen, a mes de les especialitats franceses, "poutine" que es un plat de patates rosses amb daus de formatge i amb salsa. Pot portar tota mena d'extres: carn picada, boniato.....
Es la época de la recolta de la carbassa i hi ha sopes, tes i cervesa amb carbassa arreu
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada